腐乳毛豆

下班过来本来想煮个盐水毛豆喝杯可乐看个片的，打开冰箱惊获一瓶腐乳，当当当当！于是一个新的菜品就出炉了！

用料  

腐乳毛豆的做法  

1. 将毛豆洗净，剪掉首尾两端以便入味。

2. 锅里放入清水，开火烧水，将整理好的毛豆扔进来，水盖过毛豆即可。此时可以放一些油在锅中，保持毛豆的翠绿，然而这次我忘记了…

3. 锅中加入两块腐乳和辣椒，我放的是红腐乳，白腐乳应该更香一些。

4. 大火煮10分钟，中小火再煮20分钟。煮完如果觉得不够咸可以再加点盐。口味清淡的就不用加啦！腐乳已经够咸了！本人更喜欢吃口感绵一些的，喜欢吃脆一些的可以少煮一会。此时，可以找一部电影🎬

5. 出锅！开可乐！