用料
铁板毛豆腐的做法
洋葱，香芹，青红椒，瘦肉分别切小粒，葱姜蒜切沫
把锅晾好，用少许油煎至毛豆腐，两面金黄捞出装盘
炒肉粒，葱姜蒜，洋葱，出香后放青红椒，辣椒酱，加水调味上色，放入芹菜勾芡，浇在毛豆腐上即可
小贴士
咸鲜微辣，风味独特
