腐乳煎豆腐

就想试下腐乳煎豆腐好不好，发现挺好吃的，腐乳的咸香味配滑嫩豆腐很是下饭。

用料  

腐乳煎豆腐的做法  

1. 全部材料

2. 豆腐切块下锅煎，中小火。随便切什么形状，自己喜欢就好。

3. 调个酱汁，两块腐乳，我用的腐乳是微辣的，喜欢吃辣的就用辣腐乳。
   

4. 一勺酱油

5. 半勺蚝油

6. 一勺盐

7. 半勺糖

8. 半勺芝麻油

9. 半碗水，搅拌均匀。

10. 这个时候回来豆腐这个，翻面，等豆腐煎一会，放蒜蓉个辣椒一起进去爆香。

11. 豆腐煎的完整，不沾，方法就是过一会就左右晃动锅移动下豆腐。

12. 腐乳酱汁倒进锅里，大火收汁。

13. 收汁到这样，出锅。

14. 装盘撒葱花。

小贴士

1.中小火煎豆腐，煎烂的也无所谓，一样都能吃，不要煎糊就行了。