煎豆腐炒豆腐煎炒豆腐家常菜
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给最爱的妈妈做的豆腐
用料
豆腐 | 1块 |
辣椒 | 3-4个青辣椒 |
干辣椒 | 2-3个 |
葱 | 半根 |
姜 | 一至两片切碎 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 半勺 |
花椒面 | 半勺 |
鸡精 | 小半勺 |
蚝油 | 小半勺 |
煎豆腐炒豆腐煎炒豆腐家常菜的做法
豆腐切块
两三个干辣椒
葱椒蒜辣椒备好
1:冷油放豆腐至两面金黄(可加半小勺盐,半小勺花椒面),炒好盛出备用
2:干辣椒炸糊后
3:放葱姜蒜辣椒炒出香味
4:放刚刚煎好的豆腐翻炒均匀
5:放小半勺鸡精和小半勺蚝油
6:翻炒均匀出锅啦!味道绝了!
小贴士
调味品可根据个人喜好酌情处理
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