家常小炒！香煎豆腐！

小干虾豆腐香煎！味道美妙层次丰富😄️！

用料  

家常小炒！香煎豆腐！的做法  

1. 准备基础食材，葱2根切碎，蒜3瓣切成片，小干虾1大勺。

2. 豆腐切成小块，喜欢大块的，也可以切成大点的块。

3. 锅内多放些油，油烧热，放入葱、蒜，十三香3小勺，炒出香味。

4. 大小勺区分。

5. 倒入豆腐，每面煎30秒，翻炒。

6. 放入2小勺盐，翻炒均匀后，再放入1.5勺生抽，1大勺干小虾，翻炒均匀。放入小半碗水，收汁即可！

7. 煎至外焦泛黄定型，放入1小勺鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了！

8. 出锅撒上葱花、干虾、芝麻做装饰，味道丰富层次美妙😄️！

小贴士

调料要根据豆腐多少来调整！此菜谱的豆腐3块钱的量。