香煎豆腐，非常简单的豆腐小吃

这款煎豆腐本来是我做五香豆腐的第一步，结果有一次煎好放那还没开始炖，就被闺女吃掉了近一半，后来干脆直接到这一步结束了，相比较有滋有味的五香豆腐，家里孩子们更喜欢吃这种原味的带着浓浓豆香，稍稍咸滋滋的煎豆腐，那好吧，我倒是更省事了😎

用料  

香煎豆腐，非常简单的豆腐小吃的做法  

1. 豆腐稍稍冲洗一下

2. 切成正方形片，大概半厘米厚度，习惯软些的可以再厚点，喜欢吃干一点硬一点的可以再薄一点

3. 锅里烧热后，加入少量食用油

4. 把豆腐放进去，摆好一层

5. 小火慢煎，煎至底下稍稍发黄，翻面

6. 煎一会儿，再翻面，这样来回翻几次，直至豆腐两面金黄

7. 空盘子上线撒薄薄一层盐，盛出一部分豆腐，摆好一层，再撒上薄薄一层盐

8. 把上面一层摆好，稍稍撒一层盐

9. 很简单的做法，但是非常好吃，家里俩娃都特别喜欢吃这种煎豆腐

小贴士

一开始豆腐翻面时要特别小心，避免翻碎了不好看