家常煎豆腐
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最便宜,最简单的,好吃又下饭的一道菜。物质丰富的时代,怎么做才是家人喜欢吃的,是我这个煮妇喜欢研究的。
用料
豆腐(嫩豆腐) | 1块 |
盐 | 3克 |
油 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
家常煎豆腐的做法
豆腐切方块。
锅里下油,下3克盐,下豆腐。大火。
煎两面,煎到金黄。(煎一点黄,或很黄,都可以。一点黄比较嫩,很黄有点像油豆腐。)
出锅,倒一勺生抽。开吃啦!
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