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香煎豆腐【家常豆腐】

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤

香煎豆腐也叫家常豆腐,是一道非常好吃的美食,由于制作方法简单,而且味道百搭。但是如何去除豆腐里的豆腥味呢?今天宝强就和大家仔细的分享一下!

用料  

豆腐
生抽
食盐

香煎豆腐【家常豆腐】的做法  

  1. 豆腐改刀切成1厘米左右的厚片

    香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后将豆腐放到温盐水里,浸泡20分钟左右,去除豆腐的涩味

    香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将豆腐擦干水分,放到锅里小火慢煎

    香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 豆腐煎到两面金黄色后,加入清水,两勺均匀,一勺食盐,大火收汁

    香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 撒上葱花装饰就可以啦

    香煎豆腐「家常豆腐」的做法图解 做法步骤 第6张
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