香煎豆腐(家常版)
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用料
豆腐块 | 6-10块 |
西红柿 | 1-2个 |
花生油 | |
酱油 | |
盐 |
香煎豆腐(家常版)的做法
西红柿洗净切块,大小合适就好
把锅烧热放入花生油,盐(因为放油后放入盐油就没那么容易溅起来了)再把油烧热,调为小火,加入豆腐,轻轻翻面,直到豆腐变金黄色。
然后加入切好的西红柿,再放适当的酱油,加点水,调至中火,盖上锅盖,煮一会儿,最后改大火翻炒一下。就可以出锅啦^_^
虽然卖相不怎么样,但是朋友们都很喜欢吃呢
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