经典家常豆腐
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用料
| 豆腐 | 2块 |
| 芹菜 | 2根 |
| 葱段 | 2段 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
经典家常豆腐的做法
豆腐洗净，切厚片，平底锅加热倒入食用油，中火煎至两面金黄
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沥干锅里的油，加入调味料，蚝油，生抽，盐，糖，然后加水没过豆腐，大火收汁
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汤汁收到差不多时，加入芹菜，葱末，大火一分钟，出锅装盘
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装盘即可
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小贴士
要锅热，油热时煎豆腐，才不会粘锅，选的是老豆腐，比较好煎，也不怕煮，不易烂
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