简单粗暴之香煎豆腐
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
20160205
如果不是为了蹭明天才回家的邻居哥哥的车
这个时候我早就在家了
小蚊子室友留下半块豆腐
我也是闲来无事的等回家状态
单位发了超级大桶油一辈子吃不完
于是决定来个简单粗暴地煎豆腐
给璐璐室友鉴定
结果出奇的好吃
可惜你品尝不到
用料
老豆腐 | 半块 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 三勺 |
盐 | 一勺 |
白砂糖 | 一勺 |
简单粗暴之香煎豆腐的做法
将豆腐切片 5-6mm厚度
将油烧热 把切好的豆腐片一片一片下锅(可惜木有拍照,跟路边摊一样)
小火煎志金黄(约5-6min) ,然后一片一片翻身,继续小火煎
依次放入佐料 酱油 盐 白砂糖 ,待豆腐均匀的吸收酱汁,酱汁烧干即可。
小贴士
炒鸡简单 注意豆腐不要水滴滴哒 不然下锅会溅油毁容咯
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