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孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的【香煎豆腐】

来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图

原图,0厨艺家常菜继续!

用料  

老豆腐 1块约500克
生抽 1勺
一点点
一勺
葱碎 一点点

孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的【香煎豆腐】的做法  

  1. 老豆腐,切成薄厚5毫米的大片,锅中放一点油,我这是第一锅,油略显多,但是煎两锅的量,正好!

    孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图 第2张
  2. 煎成两面金黄,如图

    孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图 第3张
  3. 这一步可以第一步做,提前调好料汁。一小勺生抽,一勺糖,一点点盐。爱吃番茄味的,可以加一点番茄酱。没有不加也可以。最后加一点水,大概小半碗的量就够了。图中是我剩下的。

    孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图 第4张
  4. 我做这个菜,一般都不加太多汤汁,以保持豆腐的干爽。

    孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图 第5张
  5. 汤汁收进去后,盛盘,洒点葱碎OK!

    孩子不爱吃豆腐?教你做简单又好吃的「香煎豆腐」的做法步骤图 第6张

小贴士

这道菜如果口味清淡的话只加生抽就好了,不用加盐,一定要注意,千万不要做咸了。

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