超级简单的香煎焖豆腐

用料  

超级简单的香煎焖豆腐的做法  

1. 🔍准备好食材：🌼豆腐切厚块，🍄香菇，青椒切丝，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

2. 🔍备好调料，耗油1勺、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许、生抽少许、加入凉水搅拌备用。

3. 🔍锅内加少许油，油热后，切好的豆腐，沾取蛋液放置锅中煎至两面金黄。

4. 🔍煎好的豆腐装盘备用。

5. 🔍干净锅中，倒入少许油，姜、蒜、干辣椒爆香。

6. 🔍放入香菇爆香。

7. 🔍加入豆腐翻炒，加入少许盐。

8. 🔍倒入事先调好的酱汁，加盖炖10分钟，入味即可。

9. 🔍最后加上青椒、葱，翻炒，即可。

10. 🔍鲜香可口，超级简单的香煎焖豆腐就做好啦👌