超级简单煎豆腐

豆制品的营养不用我多说了，种类也很丰富哈，其中，水豆腐，也叫嫩豆腐吧，我是挺经常做的。简单，好吃，还不贵，哈哈！

用料  

超级简单煎豆腐的做法  

1. 嫩豆腐切成小块，下锅煎

2. 煎好一面后，翻面，煎另一面

3. 两面煎至金黄，勾芡。拿个小碗，加入木薯粉，酱油，盐，清水少许，搅拌均匀，倒入锅中。翻拌均匀。

4. 撒入葱花

5. 出锅，装盘。

小贴士

碎碎念
1.勾芡，因人而异哈，不喜欢的可以省略这一步，直接调味出锅即可。
2.到勾芡那一步，也可以省略，然后加入少许外婆菜，又是另一种味道的煎豆腐。我觉得，外婆菜和嫩豆腐也很搭。
3.每次做这个菜都想起那句歌词，最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白，清清白白做人也不掺假。挥之不去的旋律，呵呵！