超级美味简单版香煎豆腐
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
🌟🌟温馨提示:食盐根据个人口味增减。毕竟每个人的口味不一样,有的喜欢清淡口味,有的口味偏重。
用料
食用油 | 15克 |
盐 | 2克 |
豆腐 | 300克(嫩豆腐) |
生抽 | 8克左右 |
香葱 | 6克(根据个人喜好添加) |
平底不粘锅 | 1个 |
烘培用的硅胶铲 | 1把 |
清水 | 5克 |
超级美味简单版香煎豆腐的做法
菜场买回来的新鲜豆腐,回家清水冲洗一下.备用.
香葱切段备用.
锅烧热倒入食用油.
小火放入豆腐,一块一块的轻拿轻放.
小火煎制金黄色翻面,切记豆腐放入锅中之后,不要立刻翻面,要观察它,是否已经颜色变黄了,用硅胶铲轻轻挑起豆腐的角角看一下.
我用的这个硅胶铲蛮好用。
两面煎黄之后,加入生抽.香葱.清水.轻轻晃动一下锅,让均匀入味.一分钟左右可以出锅.
美味又简单的香煎豆腐就出锅啦!(孩子特喜欢吃)亲们看到菜谱的赶快行动吧!期待你的作品哟!
小贴士
🌟🌟食盐忘了写什么时候加入,我是在放了油之后,加入食盐的。也可以在加生抽、香葱的时候加入。
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