超级简单的杏仁豆腐

夏天到了，老人说冰糕伤胃，那就做点杏仁豆腐来消暑吧～

用料  

超级简单的杏仁豆腐的做法  

1. 准备材料，牛奶两罐，杏仁露一罐，琼脂5克，白砂糖35克。

2. 牛奶倒锅里，煮一下

3. 称35克白砂糖（便甜，不习惯吃太甜的可以减量，糖桂花也是甜的）

4. 砂糖入锅，搅拌至充分溶解

5. 称5克琼脂粉

6. 加入锅中，搅拌至充分溶解

7. 加入杏仁露，开大火，搅拌均匀，关火

8. 过滤一下，清除杂质（未溶解的琼脂粉）。凉凉后放入冰箱，两个小时就可以了

9. 用小刀切块，加糖桂花，就可以吃了