炒煎豆腐

煎豆腐的有点多了，炒了继续吃呀

用料  

炒煎豆腐的做法  

1. 鸡蛋放一点点盐打散，豆腐切大片，冷锅热油，小火，豆腐沾着蛋液，慢慢煎，煎到两面金黄就可以啦。准备番茄酱直接沾着吃也是极好的。

2. 爆锅依次放入青椒块，西红柿块，放盐，微微出汤的时候放煎好的豆腐。随便炒炒就可以出锅了。

小贴士

挺简单的，炒制过程有点快，没来的及拍照。可以充分发挥想象的一道菜，尝试下吧。