煎臭豆腐
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用料
| 臭豆腐 | 3块 |
| 豆腐 | 半块 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 麻酱 | 3勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
煎臭豆腐的做法
豆腐切厚片，臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒，浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。
![煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第2张]( "煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第2张")
油煎至两面金黄，表面脆
![煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第3张]( "煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第3张")
麻酱酱汁：蒜末、葱末、香菜末、芝麻酱、生抽、辣椒油、少量水搅拌均匀。
![煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第4张]( "煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第4张")
蚝油酱汁：葱花、蒜末、香菜末、生抽、蚝油、辣椒油、孜然拌匀
![煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第5张]( "煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第5张")
臭豆腐上浇酱汁
![煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第6张]( "煎臭豆腐的做法步骤图，煎臭豆腐怎么做好吃 第6张")
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