油炸臭豆腐

这些年，无论是旅游还是休假，每到一处，只要闻到这令人垂涎的味道，必然要品尝一番。

用料  

油炸臭豆腐的做法  

1. 老豆腐切块。

2. 将王致和臭豆腐压成泥，兑入适量水，搅拌均匀，放入豆腐块浸泡30分钟。

3. 将一块臭豆腐压成泥，与蒜蓉辣酱、芝麻酱搅拌均匀。

4. 油热后，将浸泡好的豆腐炸到皮稍硬即可。

5. 刷上调制好的酱。

6. 可以依据个人口味，撒上花生碎、熟芝麻、孜然粉、辣椒面之类的。