家庭自制油炸臭豆腐
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儿子爱吃油炸臭豆腐,总觉得外面卖的不卫生,简单食材,在家自制,儿子说味道不错,主要是炸的时候不会满屋子臭!
用料
臭豆腐 | 3~4块 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 2根 |
芝麻酱 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
家庭自制油炸臭豆腐的做法
王致和臭豆腐3~4块,鲜豆腐一大块
王致和臭豆腐用勺捣碎,鲜豆腐切片,泡在连汤带捣碎的王致和臭豆腐中。
保鲜盒密封,放冰箱冷藏24小时
24小时后取出,过油!油温不要过热,炸两遍
出锅,根据自己的喜好将调好的麻酱汁,蒜汁,辣椒油,香菜等放入炸好的臭豆腐里!
拌均匀!儿子给五星好评呦!!!
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