滋味臭豆腐

焦焦嫰嫰的臭豆腐，炒着吃也很滋味。

用料  

滋味臭豆腐的做法  

1. 茭白切片，红绿辣椒切小段，可以选择辣的不辣的都行。

2. 起个小油锅，一次放入茭白，虾皮，辣椒。虾皮炒的脆一点好吃点。乘起。

3. 另起油锅，有多点，将臭豆腐入锅。

4. 将臭豆腐用锅铲剁成小块，或者入锅时就将臭豆腐弄成小块。锅里煎一会儿再用锅铲翻炒，不要反复翻炒。因为我们需要的是又有脆脆的又有嫰嫰的豆腐口感。

5. 然后放入刚才的茭白虾皮辣椒一起翻炒，加入生抽，酱油，一丢丢糖，即可出锅。

6. 脆嫰的臭豆腐加丰富的辅料很好吃。