蛋煎豆腐
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豆腐富含优质蛋白质 用油煎制外酥里嫩
搭配鸡蛋香葱 香酥可口
比较适合懒人快手菜
简单易做 餐桌上的一道可口美食
好吃 做它👍
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
| 辣椒 | 半根 |
| 芝麻 | 适量 |
| 油 | 适量 |
蛋煎豆腐的做法
豆腐切片均匀
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第2张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第2张")
裹上淀粉 两面均匀
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第3张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第3张")
香葱 辣椒切碎
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第4张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散 加盐调味 加香葱加辣椒加芝麻搅拌均匀
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第5张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第5张")
锅内加油煎豆腐 煎制两面金黄
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第6张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第6张")
加入蛋液 小火煮烘至蛋熟
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第7张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第7张")
出锅装盘 撒香葱装饰 就可以上桌啦
![蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第8张]( "蛋煎豆腐的做法步骤图，蛋煎豆腐怎么做好吃 第8张")
小贴士
经过煎制的豆腐外酥里嫩 搭配鸡蛋 营养丰富
煎豆腐全程小火 火大了不容易掌控 会糊
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