豆腐鱼煎蛋

用料  

豆腐鱼煎蛋的做法  

1. 把豆腐鱼跟鱼骨分开，鱼肉切成小块，剁成泥，鱼骨切成小小的，豆腐鱼的鱼骨是软软的可以吃的。

2. 把鸡蛋打出之前剁好的豆腐鱼泥里打散，放少许盐鸡精调味。

3. 倒进锅里煎，厚度比平常煎蛋厚一些就可以。

4. 煎至这样就可以装盘啦，香喷喷的。