好吃到流泪的牛肉土豆炒饭!绝对满足你的味蕾!
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
这道炒饭就算不加土豆和牛肉也是非常好吃哒!家里刚好有这两款食材,于是突发奇想,做了这道料理,意外的非常香,非常搭配呢。土豆的软糯加上牛肉的香气,真的好吃到哭啊哈哈哈
值得注意的是:
1.鸡蛋不用打散,这样炒出来的会更香
2.食材不易放的过多
3.这里的用料以及食材都是1人份的,可按需适量调整。
4.我的熟米饭是有加藜麦来煮的,米饭吃起来会有种脆脆的口感,你也可以试试,米饭以东北米为最佳。
用料
牛肉 | 适量 |
土豆 | 三分之一个 |
葱 | 适量 |
盐 | 小半勺 |
酱油 | 半茶匙 |
蒸鱼豉油 | 半茶匙 |
十三香 | 半勺 |
味精 | 按需 |
好吃到流泪的牛肉土豆炒饭!绝对满足你的味蕾!的做法
首先准备好土豆(切小粒)、牛肉(切小块)、香葱、两个鸡蛋(无需打散)、一碗熟米饭。(熟米饭提前打散一些)
用碗调好需要的调料。半茶匙酱油
半茶匙蒸鱼豉油
小半勺盐
半勺十三香
拌匀放置一旁
锅内放适量油
爆炒牛肉和土豆丁
炒变色后,铲至一旁,加入未打散的鸡蛋,用锅铲快速在鸡蛋上花圈,使其变成小碎块。
加入准备好的一碗熟米饭,加一点点水湿润米饭,使其变散更有利于翻炒。
加入事先准备好的料汁,快速翻炒,最后放一点点味精(不喜欢味精可以不加),撒入葱花,出锅!
一道香喷喷的土豆牛肉炒饭就做好啦!喜欢吃香葱的可以多放点,这样味道更好哦!
热门内容
大家都在看
最近更新