鱼豆腐蒸蛋
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喜欢嫩滑的口感,尤其夏天很热不想炒菜。简单方便。
用料
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 小半勺 |
麻油 | 几滴 |
水 | 和鸡蛋差不多量 |
鱼豆腐 | 两小袋 |
蚌肉干 | 3只 |
鱼豆腐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋打散,加一丢丢盐,葱花和蚌肉干切碎,加几滴香油,加入等量的水,拌匀。
鱼豆腐我是又加热了一下然后切块放入鸡蛋里面。最后上蒸锅蒸,烧开后再蒸五分钟。关火再焖五分钟。香喷喷嫩滑滑的鸡蛋羹。生抽小半勺调味儿……棒棒哒。色香味儿俱全,最主要是,简单啊……
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