卤煮毛豆
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夏天最爱的,做法简单
用料
毛豆 | 500克 |
八角 | 3个 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
卤煮毛豆的做法
准备食材,有香叶可以加几片香叶
小锅烧水加入花椒,生姜,八角煮30分钟
煮卤汁的时候洗毛豆
卤汁煮好,放入毛豆
加入干辣椒,盐,
搅拌几下,再煮30分钟即可
是不是很简单呢。
小贴士
卤汁必须提前煮,毛豆很好熟,要是一起放进去,毛豆熟了但没入味
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