只是煮毛豆

中央2台的总是播那个带毛豆的宣传片，气坏本鹅！因为冬天根本买不到

用料  

只是煮毛豆的做法  

1. 首先，你要有锅，有火，有水最重要是有毛豆
   毛豆可以剪开两边也可以不剪，
   不剪就多放点盐或者多泡一会儿
   
   我太懒了一般都不剪(≧ω≦*)，图里是我勤劳的麻麻的麻麻剪的（留作纪念）

2. 毛豆你要自己洗一洗……当然了也可以不洗
   放干辣椒，辣椒面，盐，糖
   盐！！！一定要放！！！图里那么大的勺放六勺！！着急吃就再多放两勺
   糖，图里那么大的勺，半勺就行了！！！
   
   辣椒，你自己家的辣椒辣不辣你还不知道吗

3. 再放:桂皮，香叶，八角（就是大料）花椒（应该多放点，这个是大红袍，品种是不是真的我不知道价钱是真贵啊）其它香料有啥放啥吧，少放点
   
   最后滴两滴植物油（我也不知道为啥）
   

4. 开火，煮之。
   
   煮的时候不盖盖子
   
   开锅后15分钟，就可以尝一尝了，
   完全不咸就多放点盐，泡一会
   只是不够咸就别再放了，还是泡一会儿
   
   如果它是个年轻的豆，那就可以关火了
   如果它岁数有点大……就再煮两分钟……再尝
   希望所有人都能了解脆 和 没熟 的界限