清水煮毛豆
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清水煮毛豆,清淡健康。闲着无聊总得吃点什么
用料
清水煮毛豆的做法
肥肠简单。一斤毛豆,洗两遍把泥洗掉,两颗八角,八粒十粒花椒,放入水没过毛豆即可,根据口味轻重放盐,少放点,后面不够咸再放。
然后盖上盖,电磁炉按蒸煮,让它自己咕嘟去吧。这期间可以吃点别的。十分钟以后,掀开盖子尝尝毛豆的生味去掉了没,没去掉就是没熟,继续咕嘟。再咕嘟五六分钟就差不多了,关火不开盖捂着。想吃的时候就可以吃了。清淡健康容易上手。肥肠好吃。
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