家常煮毛豆
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用料
| 毛豆 | 400克 |
| 盐 | 适量克 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 煮肉料包 | 一个 |
| 花椒 | 若干粒 |
家常煮毛豆的做法
洗一下，加点盐。我看到有人把两边剪一下，要不要这么精致啊，反正我是没弄。
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把料包，大料，辣椒，花椒在水里先煮一下，开锅一次，加入毛豆。适量的盐，水量淹没毛豆高一点就可以。
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水开，中火8-10分钟，根据毛豆的品种，看皮厚不厚。一直开着盖，不要盖上锅盖。
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关火，自然凉凉，太好吃，没来得及拍照，吃没了。🤣🤣🤣
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小贴士
不盖锅盖
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