小高姐这个配方用了两次,每次都觉得很赞,跟烧烤摊上的一样。记录一下方便以后照着做。
用料
煮花生毛豆的做法
花生➕毛豆共900克洗净,加入1500克清水。我这是700克。
加入食盐36克➕八角5克。
大火煮开,小火煮40分钟。
再浸泡几个小时,就可以捞出来吃了。
小贴士
毛豆比花生熟得快,可以后放。为了保持毛豆的颜色,下次可以试试加点食用油。