简单版煮花生煮毛豆
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冰箱里翻出来去年的鲜花生,妈妈自己种的,洗干净我拿来冻在冰箱里,一年没想起来吃,正好昨天看到超市的新毛豆,买回来一锅出了。
花生毛豆做法一样
用料
花生 | 够吃 |
毛豆 | 够吃 |
八角 | 2-3 |
桂皮 | 1-2 |
花椒 | 一小撮 |
盐 | 适量 |
简单版煮花生煮毛豆的做法
毛豆(花生)洗干净下锅,添水。
毛豆(花生)里放一小撮花椒,两块八角,两小块桂皮,盐,两片香叶(没有可以不放香叶)可以拿手沾一下锅里的水,尝尝咸淡。
开煮我花生和毛豆一起煮的,水开后煮10-15分钟,不确定熟不熟尝一下,开锅别急着开盖盛,在锅里闷一会入味
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