杂蔬藜麦沙拉
来源：菜肴屋 阅读：2.95W 次
早餐我喜欢做一些简单的沙拉之类的食物，但是单纯的沙拉又会容易饿，藜麦刚好会有饱腹感，就想说干脆做藜麦沙拉
用料
| 藜麦 | 小半碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 甜玉米粒 | 多半袋 |
| 青豆 | 两小把 |
| 煮好的虾仁 | 十只 |
| 胡椒粉 | 适量 |
杂蔬藜麦沙拉的做法
藜麦用水浸泡半小时，凉水下锅煮开后再煮15-20分钟，盛出备用
准备玉米粒青豆粒胡萝卜切块（统称杂蔬），
锅里刷油，将杂蔬放入锅里炒软后加入切碎的虾仁（熟的）和藜麦，炒两三分钟后出锅儿
小贴士
藜麦口感有些粗糙，饱腹感很强，不要像吃米饭那样吃
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