糟卤毛豆
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![糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤]( "糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤")
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
糟卤毛豆的做法
毛豆洗干净以后，在顶端剪个口子，以便于泡制的时候入味。
![糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第2张]( "糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第2张")
水开后，将毛豆放进锅里，煮5分钟，捞起。
![糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第3张]( "糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第3张")
煮熟的毛豆捞出，泡凉水降温。这步也很关键，是毛豆保持碧绿的小窍门哦。
![糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第4张]( "糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第4张")
降温好的毛豆，倒在糟卤内，大约2个小时就可以了。泡太久的话，会比较咸。喜欢甜口的可以在糟卤里面加一些糖。
![糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第5张]( "糟卤毛豆的做法图解 糟卤毛豆的做法步骤 第5张")
小贴士
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