番茄花甲粉
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经常吃外卖的花甲粉，总觉得有股味精味。自己做了以后，发现便宜实惠还健康，所以就打算自己做啦。
用料
| 花蛤 | 半斤-1斤 |
| 粉丝 | 2把 |
| 白胡椒粉（必不可少） | 若干 |
| 金针菇 | 2把 |
| 生抽 | 少许 |
| 西红柿 | 2个 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 1/3个 |
| 小葱 | 2根 |
| 小米椒（不吃辣可不要） | 1个 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
番茄花甲粉的做法
花甲买来后，泡在盐水中，滴几滴油促进吐沙子。中途可以换两次水并且摇晃摇晃，这样效果更好。
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第2张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第2张")
粉丝提前泡水泡软，小葱，姜，蒜，香菜切沫。
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第3张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第3张")
锅内烧油，油热后放入小米辣，姜蒜炒出香味。
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第4张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第4张")
加入切好的西红柿，翻炒至出水。
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第5张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第5张")
放糖调味后，加入没过西红柿的水略微煮开。
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第6张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第6张")
放入金针菇，花甲
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第7张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第7张")
放入泡好的粉丝，炒开
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第8张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第8张")
加入白胡椒粉，生抽，盐调味，并翻炒到民族大融合。金针菇变软~
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第9张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第9张")
撒上小葱，香菜沫，盖上盖子焖1分钟出锅!
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第10张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第10张")
出锅快快吃，不然陀啦~
![番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第11张]( "番茄花甲粉的做法步骤图，番茄花甲粉怎么做好吃 第11张")
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