海鲜花甲粉
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
疫情宅家,馋小吃一条街花甲粉,划拉下厨房食材发现可以做个家常版的,自己动手丰衣足食,开整~
用料
金针菇 | 一把 |
粉丝 | 一卷 |
蒜 | 一头 |
一品鲜酱油 | 适量 |
花甲 | 半斤 |
虾 | 十只 |
食用油 | 适量 |
糖 | 适量 |
麻油 | 适量 |
葱 | 适量 |
海鲜花甲粉的做法
新鲜花甲最好,疫情期间家里有冻花甲就凑合用了,金针菇洗干净撕碎备用
蒜洗干净切成蒜末,葱花切一点备用
粉丝温水泡开
虾线挑干净备用
把金针菇放最下面,然后放花甲,虾,粉丝,蒜末和葱花放上面,淋上食用油,一品鲜酱油,糖,一点点盐(我没放盐,因为本身海鲜和酱油都含盐)
上锅大火煮七分钟,开盖淋上麻油和葱花,装盘开吃
味道一级棒喔~
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