不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊
来源：菜肴屋 阅读：2.22W 次
酸酸辣辣的糟卤包是夏天必备的开胃料理包
用料
| 毛豆 | 1斤 |
| 无骨鸭爪 | 一斤 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 2片片 |
| 姜 | 适量片 |
| 冰水 | 适量 |
| 宝鼎糟卤包 | 1袋 |
| 泡椒 | 1小袋 |
| 小米椒 | 3个 |
| 蒜头 | 随意 |
不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法
毛豆把2头剪掉，放盐水泡半小时
![不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第2张]( "不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第2张")
锅里放适量水，加入香叶、八角、姜、适量盐熟开，放入鸭爪，毛豆煮10~15分钟，捞起放冰水降温
![不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第3张]( "不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第3张")
密封罐用开水烫一下消毒，放入糟卤、泡椒和泡椒水、小米椒蒜头
![不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第4张]( "不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第4张")
放入鸭爪、毛豆浸泡2小时以上即可食用
放冰箱浸泡一宿更入味
不懂的可以聊骚哦😆
![不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第5张]( "不粗鲁的糟卤无骨鸭爪毛豆豆🙊的做法步骤图 第5张")
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