无骨鸭爪
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用料
| 小米椒 | 6个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白糖 | 20克 |
| 醋 | 4勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 辣椒油 | 4勺 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鸭掌 | 500克 |
| 盐 | 1勺 |
| 一香菜 | 2根 |
无骨鸭爪的做法
切好配料
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放料酒和姜片焯水
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加入姜蒜，辣椒，柠檬汁盐和醋，拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱，
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冷藏几小时后拿出来，加入香菜，葱，花生米，辣椒油和香油，就可以开吃了，我忘了买香菜所以没有加。
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