吮指油焖大虾
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用料
虾 | 500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 15克 |
酱油 | 少许 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 0.5克 |
白胡椒粉 | 1克 |
啤酒 | 1勺 |
吮指油焖大虾的做法
虾洗净 把虾刺虾须虾脚剪去 虾线挑去 (这样口感更佳哦)洗净沥干虾背划一刀 这样更入味 葱姜切好备用 取个小碗加生抽酱油白糖胡椒粉料酒胡椒粉搅拌均匀备用
锅里倒少许油 先将虾煎炒出虾油下葱姜炒香加一勺啤酒去腥 加番茄酱炒匀再加事先调好的酱汁 翻炒均匀 小火收汁 关火 出锅装盘撒点葱花
😘😘😘
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