好吃到吮指的油焖大虾

非正宗。
自己记录下太好吃啦！
调料随意的量，中餐不就边试边放么哈哈哈哈

用料  

好吃到吮指的油焖大虾的做法  

1. 
   1. 虾🦐买回来清洗干净，借用剪刀开背去虾线、虾的扎手的头尾还有小脚们。更好入味儿，小心手 ；
   
   

2. 2. 锅内放油，比炒菜多些，我用了点葱段先爆香的，葱段取出。再放入虾煎至两面金黄（偏焦一点更好）。煎的时候稍微挤压下虾头，搞些虾油喷喷香。
   

3. 3. 淋入生抽爆香，开小火，加一丢蚝油和番茄酱，翻炒匀后加料酒和小小碗水（水也可以不加我觉得）。开最小火盖盖收汁煮。
   

4. 4. 剩下最后汤汁的时候装盘，撒葱花即可！
   真的超级好吃！配饭（白米饭更佳）一绝！