吮指油爆虾

用料  

吮指油爆虾的做法  

1. 准备好各种食材

2. 第一次油爆

3. 油爆第一次盛出备用

4. 洗干净锅再加油爆姜丝、蒜苗、后加入虾再炒一次

5. 加糖、生抽、料酒炒后小火收汁，撒葱花出锅装盘。

6. 美味油爆虾完成！

小贴士

第一道油可以多放点，这是少油版本。油爆虾的关键是爆二次，虾才会脱壳入味！