简简单单的鸡蛋米饭饼
来源：菜肴屋 阅读：3.36W 次
家里经常有剩饭，孩子们又不爱吃中式早餐。琢磨着西餐里土豆饼的方子，自己改良了下。没想到还挺受欢迎。
用料
| 白米饭（剩米饭） | 400克（一碗半） |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 1又1/2茶匙 |
| 小葱花 | 2根切碎 |
| 碎混合奶酪（或者马苏里拉） | 100克 |
| 鸡精 | 1/4茶匙 |
| 面粉 | 3汤匙 |
简简单单的鸡蛋米饭饼的做法
准备食材
![简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第2张]( "简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第2张")
全部混合均匀
![简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第3张]( "简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第3张")
不沾锅加油煎至两面金黄
![简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第4张]( "简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第4张")
就可以开吃啦！
![简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第5张]( "简简单单的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
面粉是为了增加黏连性
鸡蛋有大小，我这里是中等的。多了的话也没关系！
这个菜谱是最基本的，可以衍生出许多版本。。。可以加火腿肠，喜欢的蔬菜，反正在基础版本上添加就可以啦！
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