冰糖柚子茶

用料  

冰糖柚子茶的做法  

1. 用盐、果蔬清洁剂把外皮洗干净

2. 剥皮，只取外皮，可以借助小刀

3. 把剥好的皮切成细丝

4. 加盐加水浸泡1小时以上

5. 剥柚子肉，一定要把柚子肉上带白色的皮剥干净

6. 剥好的肉用沸腾的水反复煮四次，煮皮的图没来得及拍，也用同样的方法煮四次，目地是去掉苦涩的味道

7. 把煮好沥干水的皮和肉加上冰糖放锅里

8. 加入适量的饮用水用小火慢熬

9. 熬制完美粘稠的琥珀色

10. 装瓶，放两天吃味道更好，暖暖的来一杯😀

小贴士

可以吃蜂蜜的，冷却后可以加入蜂蜜搅拌均匀味道也很不错哦，冲泡时用温水冲泡就可以啦，不要用沸腾的水冲泡会破坏营养