🍥软软糯糯糯米糍

软软糯糯🍥~

用料  

🍥软软糯糯糯米糍的做法  

1. 将所有用料称量好
   
   把外皮用料(除椰蓉外)
   放在一个大容器里搅拌均匀
   
   分两次倒进两个碟子里
   
   大火至水滚后分别中火蒸10分钟至熟透
   (筷子戳一下中间没有液体为熟了)   🍥🍥🍥

2. 蒸熟后的外皮拿出来快速搅拌
   
   然后用碟子或保鲜膜盖起来
   隔离空气放凉备用    🍥🍥🍥

3. 开始制作奶黄馅
   将3个鸡蛋和3种粉称量好
   放一起搅拌至无颗粒的面糊   🍥🍥🍥

4. 黄油和白糖放碗中称量好 🍥🍥🍥

5. 将牛奶倒入锅中中小火煮热后
   放入黄油和白糖至融化后   🍥🍥🍥

6. 将步骤3的面糊倒入步骤5的锅中一起煮
   煮至蒸发无水分 粘稠粘稠的样子
   
   全程需不断搅拌翻炒防止煮焦
   
   等放凉一会
   就可以用步骤2的外皮包糯米糍了  🍥🍥🍥

7. 包好的糯米糍粘取适量椰丝就完成啦！
   
   这个菜谱的用料大概能包60颗哦
   觉得数量多的可以材料减半~ 🍥🍥🍥

8. 美化了一下图片
   是不是很可爱呢?
   
   馅料可以根据个人口味变换哦
   芒果切粒~花生馅~都可以的哦 🍥🍥🍥

9. 软软糯糯~噔噔噔~哒哒~小白兔🍥🍥🍥~

小贴士

ヾ(。•ω•。)ノ♡ 嘻嘻~