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榛子咸酥(植物油)

来源:菜肴屋 阅读:3.05W 次
榛子咸酥(植物油)的做法步骤图

这是一款咸蛋黄酥口感的榛子酥,自用方子

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 50克
低粉 200克
苏打粉 1克(可无)
无铝泡打粉 2克(可无)
细糖 55克
细盐 15克(太咸预警、下次减少用量试试)
榛子碎 30克

榛子咸酥(植物油)的做法  

  1. 除了粉类和榛子,把所有材料混合均匀,烤箱180度预热5-10分钟

  2. 筛入粉类混合成团,然后整形放烤盘上,刷蛋黄液(可刷可不刷)

    榛子咸酥(植物油)的做法步骤图 第2张
  3. 烤170度10-15分钟,注意观察上色程度,金黄色就可以出炉了

    榛子咸酥(植物油)的做法步骤图 第3张
  4. 脱离烤盘晾凉后密封保存

    榛子咸酥(植物油)的做法步骤图 第4张
  5. 咸香酥脆,满口榛子香味

    榛子咸酥(植物油)的做法步骤图 第5张
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