酥掉渣的少糖桃酥（植物油）
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配方可做12个，平均烤之前34-35g/个小面团
两个蛋黄！蛋黄！蛋黄！不是全蛋液。
全蛋液只用于刷表面。
用料
| 玉米油 | 120克 |
| 绵白糖 | 60克 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 无铅泡打粉 | 3克 |
| 表面装饰： | |
| 全蛋液 | |
| 黑芝麻 |
酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法
油，糖，蛋黄混合均匀
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第2张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第2张")
粉类全部混合均匀，放入油糖蛋黄液体中
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第3张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第3张")
混合均匀
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第4张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第4张")
平均分成12份
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第5张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第5张")
放入烤盘，留出足够的间距
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第6张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第6张")
用手指轻轻按中间
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第7张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第7张")
不知道怎么按的小伙伴可以看这里～
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第8张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第8张")
刷上蛋液，撒上黑芝麻
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第9张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第9张")
180度预热8分钟，上下火，中下层180-200度烤15-18分钟，烤好轻轻转移到晾架上晾凉。热的桃酥很软，很易碎，一定要轻。
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第10张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第10张")
背面是这样的^_^
![酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第11张]( "酥掉渣的少糖桃酥（植物油）的做法步骤图 第11张")
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