软糯紫薯饼
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
很多朋友们都很喜欢吃紫薯,我自己也很喜欢吃紫薯,那今天就来做个紫薯饼吧,我用的是蒸的,不油炸不沾一点油,怕胖的小姐姐们吃这个非常好。
因为紫薯本来含淀粉量比较多,不容易被消化,且容易出现胀气的情况,所以吃一些就觉得很饱了,也就不会再去吃其他东西了,这即克制了多吃的情况,也抑制了增肥。其实女生可以多吃一点,紫薯属于低热量,低脂肪的食物。感觉叫你爱人给你做吧。
用料
紫薯 | 1个 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
软糯紫薯饼的做法
紫薯去皮洗净,切成小块,上过蒸熟
蒸熟后取出,用压碎神奇压成泥,再加入糯米粉,白糖,少许牛奶揉成光滑的面团
然后把面团肉成大小等分的小面团,然后上锅蒸熟
熟透后取出,沾上椰蓉,压扁,全面裹上椰蓉
小贴士
1.记得牛奶不要加太多,慢慢加入,加太多揉不成面团的
2.紫薯根据自己的大小来安排弄
3.不喜欢椰蓉的可以选择裹上其他,不过配上椰蓉的香味我觉得特别好吃
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