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鲜橙紫薯椰蓉糯米糍

来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图

家里芒果没有熟,试试用橙子做,别有一番风味哦!

用料  

米粉 170克
澄面 60克
紫薯 90克
牛奶 200克
椰蓉 50克
橙子 一个

鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法  

  1. 准备好所有食材

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯切小块上锅熟,喜欢甜一点的可以加点糖下去一起蒸,但我是没放糖的。

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟的紫薯,加糯米粉、牛奶、澄面一起搅拌

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第4张
  4. 尽量搅拌得细腻一点,然后上锅蒸,水开后大火蒸大概8分钟。

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟后的粉团放凉

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第6张
  6. 包入橙子,手套沾点凉开水,防粘

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第7张
  7. 包好后沾上椰蓉,糯米磁就做好了!😋

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第8张
  8. 吃惯了芒果的,试试橙子,别有一番风味😍

    鲜橙紫薯椰蓉糯米糍的做法步骤图 第9张

小贴士

1、蒸紫薯的时候尽量切小块一点,容易蒸熟,也不浪费煤气,哈哈
2、包的时候,手套要沾点凉开水,防粘,不湿一下手套包的话,粉团都粘在手套上面,很难包嘀!
3、橙子比较多汁,所以包的时候要注意橙汁不要弄到粉团的封口上,不然口封不起来的。

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