无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉

这款蛋糕非常非常好吃，营养均衡，鸡蛋牛奶水果蔬菜都有，一次性满足超过3个愿望😍，关键是简单易做，我自己做了3次，都没有失败过，口味也可以自由发挥调整，简直是甜点（哄娃）最佳选择！

用料  

无糖无盐烤梨蛋糕，无需打发不用发酵不用泡打粉的做法  

1. 两种粉先混合一起了，然后把鸡蛋、水（牛奶）小青桔汁混合拌匀

2. 把粉筛入水混合物里再加入黄油搅拌均匀一旁待用

3. 梨和胡萝卜削皮去核切片以后放进步骤2的混合物里
   ps:这时可以开始预热烤箱170℃

4. 模具铺上油纸，把沾了面糊的梨和胡萝卜片码进模具里，最后再把剩余的面糊全部倒进去，在表面撒上椰丝以后就可以进预热好的烤箱了。
   ps:我喜欢一层梨一层胡萝卜那样堆叠，觉得那样切开比较好看
   模具可以用6/8寸的，6寸的可能比较厚，成品比较湿，我用的8寸，我比较喜欢里面干一些的感觉。

5. 40-50分钟以后可以闻到很香甜的味道，观察一下椰丝如果也稍微金黄色以后就可以出炉了！浓浓的椰香伴着梨的清香再加上胡萝卜的甜味，那种天然甜而不腻的味道让人欲罢不能。
   ps:这个蛋糕烤的时间比较长但是真的值得等待哦！

小贴士

除了菜谱里用的梨和胡萝卜组合，还做过苹果和地瓜，还有纯苹果三种，我觉得各有风味都不错，如果大家还能做出其它的组合欢迎留言交流哦！
当时吃不完剩了一块放冷藏，第二天拿出来直接吃，发现有点像吃布丁的口感，如果时间充裕，烤好以后晾凉再冷藏，会更有吃甜品的感觉。