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不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》

来源:菜肴屋 阅读:1.85W 次
不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图

超级配方,简单易学

用料  

棉花糖 200克
饼干(无糖) 130克
混合坚果 130克
烘焙奶粉 50克
黄油 55克
1克

不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法  

  1. 坚果饼干混合在烤盘中,烤箱一百度保温(这样也能烘干水分)

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第2张
  2. 准备不粘锅(一定要不粘锅,要不然到时候会把锅粘的到处都是)用小火把黄油融化(一定要小火,全程小火)

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第3张
  3. 然后倒入棉花糖,用硅胶刮刀慢慢把他搅到融化(记住用小火)

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第4张
  4. 融化之后加入奶粉搅拌均匀,关火

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第5张
  5. 从烤箱取出保温的坚果饼干加进去翻拌均匀,然后等它稍微凉一点再倒入盘中,要不然烫手,冷一点它就有点凝固比较好弄

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第6张
  6. 然后倒进盘里,垫一张吸油纸防粘,戴上橡胶手套取出我们的雪花酥(一定要戴防粘手套,要不然又是粘的到处都是)

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第7张
  7. 然后上面在铺一张吸油纸,用擀面杖擀平(我擀的不正,见笑了,不影响)

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第8张
  8. 然后用菜刀切你喜欢的大小,很容易切的

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第9张
  9. 装袋可以送朋友啦,超有面子,自己做也超健康喔

    不用烤箱,就能做超级酥的《雪花酥》的做法步骤图 第10张

小贴士

全程小火,全程小火,全程小火

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