秒杀西餐厅!软嫩多汁的煎牛排|马克西姆不粘锅
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用马克西姆不粘锅煎牛排真的超合适,家里有牛排的可以get起来啦,没有的也可以试试哦!
做法简单,煎出来的牛排软嫩多汁,秒杀西餐厅的牛排,口感完美!😋😋
用料
原切牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
黄油 | 15克 |
小西红柿 | 2个 |
西蓝花 | 2小朵 |
秒杀西餐厅!软嫩多汁的煎牛排|马克西姆不粘锅的做法
准备一块原切牛排,用厨房纸擦干血水,撒上海盐和黑胡椒粉腌制15分钟
马克西姆不粘锅中小火烧至七成热,放入黄油块,使其融化
放入牛排,两面用中火各煎两分钟锁住水分,转中小火两面煎3-4分钟即可
ps:可以根据自己的牛排薄厚和喜欢适当调节时间牛排切块装盘,小西红柿切两半装盘,西蓝花焯水2分钟装盘,再放一点薄荷叶或其他装饰一下即可开吃!
牛排软嫩,好吃到尖叫!
感谢@彩虹早餐提供的美味菜谱
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